Home > Γεύσεις > Ψάρι

ΨΑΡΙ

Ο ΚΟΛΛΙΑΣ
"Ψαροκαταστάσεις" στον Πειραιά


Όταν έχετε όρεξη για ψάρι, πού νομίζετε πως θα βρείτε τις καλύτερες γεύσεις; Εντάξει, θα πείτε σε κάποιο νησί, όμως η αλήθεια είναι πως και στη…στεριά υπάρχουν αξιόλογες ψαροταβέρνες με πάντα φρέσκο ψάρι. Στον Πειραιά, στα Ταμπούρια, θα συνταντήσετε τον Κόλλια, την ταβέρνα που έχει αναγάγει το ψάρι και τα θαλασσινά σε πραγματική επιστήμη!
Στην περίπτωση του Κόλλια, έχουμε να κάνουμε με ένα φαινόμενο οξύμωρο… Ο χώρος είναι κλασικός, νησιωτικού τύπου, με καρό τραπεζομάντιλα, γραφικές γκραβούρες και τις πατροπαράδοτες ξύλινες καρέκλες. Το φαγητό όμως δύσκολα το βρίσκουμε σε μία παραδοσιακή ψαροταβέρνα. Ο τρόπος μαγειρέματος, οι συνταγές και οι συνδυασμοί θυμίζουν περισσότερο γαστρονομικές δημιουργίες επαγγελματία σεφ σε κάποιο κυριλέ εστιατόριο.
Κάθε πιάτο, κάθε γεύση του Κόλλια, είναι βέβαιο πως θα κάνει, ακόμη και όσους δεν είναι του…ψαριού να αναθεωρήσουν την άποψη τους. Συνταγές από κάθε πλευρά της Ελλάδας, των ελληνικών νησιών «δένουν» με στοιχεία σύγχρονα καθώς και με «μυστικά» άλλων χωρών, δημιουργώντας μοναδικά πιάτα ενώπιον των οποίων όλοι υποκλίνονται! Εμείς δοκιμάσαμε το μυδοπίλαφο, τα σαλιγκάρια στιφάδο, το συμιακό γαριδάκι αλλά και τους ντολμάδες θαλασσινών. Τα λόγια είναι μάλλον περιττά…

Στρ. Πλαστήρα 3, Ταμπούρια, Πειραιάς
Τηλ. 210 4629620

 

Περισσότερα θέματα


  • VAROULKO SEASIDE
    Μήνυμα Λευτέρη Λαζάρου & νέο μενού

    To Varoulko Seaside μας έστειλε το μήνυμα του Λευτέρη Λαζάρου για τη νέα τους αρχή στις 25 Μαίου, όπου "ξεκινάμε με ανανεωμένη διάθεση, μενού προσαρμοσμένο στη νέα εποχή με comfort, δημιουργικές γεύσεις και καλοκαιρινά πιάτα. Ήρθε η στιγμή να γυρίσουμε σελίδα… Η ζωή μας άλλαξε ξαφνικά το Μάρτιο. Ο μήνας... συνέχεια
  • ΤΟ LIMANI
    Φέρνει vegan γεύσεις δίπλα στη θάλασσα!

    Ψαροταβέρνα στην Παλαιά Φώκαια σερβίρει vegan γεύσεις που έχει επιμεληθεί η διατροφολόγος της οικογένειας. Το «Λιμάνι» παραδοσιακή ψαροταβέρνα στην Ανάβυσσο – Παλαιά Φώκαια, αποτελεί την καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν ν’ απολαύσουν φρέσκα ελληνικά ψάρια & θαλασσινά, από ντόπιους ψαράδες, με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Διακρίνεται για την μεγάλη ποικιλία... συνέχεια
  • ΒΑΡΟΥΛΚΟ SEASIDE
    Nέα πρόταση για το μεσημέρι, 2017

    Η νέα πρόταση από την ομάδα του Βαρούλκου Seaside για το μεσημέρι είναι ένας δίσκος με οκτώ μεζέδες που μπορούν να συνδυαστούν με τσίπουρο ή κρασί ξεκινώντας ένα γευστικό ταξίδι. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕ 8 ΜΕΖΕΔΕΣ Ο δίσκος περιλαμβάνει 8 γεύσεις στην προσιτή τιμή των 30 Ευρώ. Οξύρυγχο καπνιστό με μπρουσκέτες, Ταραμοσαλάτα με... συνέχεια
  • Η «ΜΑΡΓΑΡΩ»
    Μια μικρή ψαροταβέρνα στο Πειραιά

    Όχι δεν αναφερόμαστε στο ομώνυμο τραγούδι του Θεοδωράκη… Αναφερόμαστε σε μια μικρή ψαροταβέρνα δίπλα στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, στον Πειραιά. Γνωστό στέκι για τους καλοφαγάδες και μερακλήδες. Στη Μαργαρώ πας για να φας νόστιμα και φρέσκα ψαράκια και όχι για τον περιβάλλον χώρο ή την μεγάλη ποικιλία των εδεσμάτων. Η όλη... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved