ΨΑΡΙ
L'OSTERIA DA CLAUDIO
Πες μου τι τρως...
Οι ιταλικού τύπου ταβέρνες έχουν αρχίσει να πυκνώνουν στην Αθήνα και ευτυχώς, γιατί εκεί μπορεί να φας κατά γενικό κανόνα καλό σπιτικό φαγητό (εξ Ιταλίας, πάντα) σε λογικές τιμές.
Δεν ξεφεύγει από τον κανόνα η osteria του Claudio, τώρα και στο Χαλάνδρι μετά από 20 χρόνια λειτουργίας στη Σίφνο. Λίγα τετράγωνα από την πλατεία Δούρου και με άνεση στο πάρκινγκ, βρήκαμε την osteria αρκετά γεμάτη για την καθημερινή στην οποία την επισκεφτήκαμε. Χώρος απόλυτα φιλόξενος, με μια μεγάλη τζαμαρία στην είσοδο, η οποία δεν έχει διάθεση να κρύψει τίποτα και με ντεκόρ όλα τα δοχεία κρασιού, τις πήλινες κανάτες και τις πρώτες ύλες του ιταλικού φαγητού. Εκτός από τον ζηλευτό κατάλογο, τα πιάτα ημέρας είναι γραμμένα στον μαύρο πίνακα, ο οποίος δεν ξεχνά να θυμίσει το ρητό, σε άπταιστα ιταλικά: "Πες μου τι τρως για να σου ποιος είσαι".
Έτσι, γρήγορα μας απέσπασαν την προσοχή που αρχικά επικεντρωθεί στα γκαργκανέλι με πέστο του καταλόγου τα ίδια ζυμαρικά με κρεσέντσα και σαλτσίτσα, που είχαν πολύ σπιτική γεύση χάρη στο λίπος από το ιταλικό χωριάτικο λουκάνικο. Επίσης καλοφτιαγμένα ήταν τα ταλιολίνι με καβούρι, αλλά η εισαγωγή με την φοκάτσια και τη κλασική σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα με γλυκιά παρέμβαση την κρέμα τρούφας ήταν αυτή που θα μας οδηγήσει να ξαναδοκιμάσουμε τις γεύσεις του Claudio. Ίσως οι επόμενες επιλογές μας στη γεύση σκιαγραφήσουν και το ποιοι είμαστε...
K.Βάρναλη 26,
Χαλάνδρι 15 233
Τηλ.: 210.68.34.228
Ώρες λειτουργίας: 20.00 με 01.00
ADLINKS
-
Athens24.com (English Version)
Discover the No. 1 Guide for Athens
http://www.athens24.com
Last News
Next News