Home > Γεύσεις > Υπόλοιπα είδη

ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΕΙΔΗ

ΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ


Το πιο γλυκό και επίκαιρο ρεπορτάζ που έκανα. Να πω πως το λάτρεψα είναι περιττό. Οι ημέρες των εορτών είναι ημέρες αφιερωμένες στην παράδοση και τα βεβαίως στα ήθη και τα έθιμα, όπως και στις πατροπαράδοτες παραδόσεις.

Όπως είναι γνωστό, τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά εορτάζονται με ποικίλους τρόπους σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Άλλωστε, τα ήθη και τα έθιμα του κάθε τόπου «χρωματίζουν» τις γιορτινές αυτές ημέρες και αποτελούν μία όαση χαράς για μικρούς και μεγάλους.

Ενδιαφέρον έχει η παρουσίαση εθίμων των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από διάφορες περιοχές της χώρας μας.

Ο κουραμπιές σαν λέξη προέρχεται από τα βάθη της Ανατολής, kurabiye. Αυτό το «ξερό μπισκότο» αφού χρησιμοποιήθηκε, όπως λέγεται, για να χορταίνουν κάποτε οι στρατιώτες, αργότερα και στην εξέλιξή του μέχρι σήμερα εμπλουτίστηκε με ζάχαρες, αμύγδαλα, λογιών-λογιών βουτύρατα, αρωματικά, για να φτάσει σήμερα να έχει παραλλαγές και εκδοχές όπως σοκολάτα, αρωματικά και μπαχαρικά, μέλι, διάφορους ξηρούς καρπούς, άλλες λιπαρές ουσίες, superfoods (γκότζι μπέρι, σπόρους τσία, κράμπερις, αλεύρα ασυνήθιστα) ακόμη και στέβια.

Στην Ελλάδα, η αλήθεια είναι, ότι τον έχουμε συνυφασμένο κυρίως με τα Χριστούγεννα. Οι συνήθειες όμως αλλάζουν. Πιστεύουμε ότι αν προσφέρεις το κατάλληλο προϊόν, στην κατάλληλη συσκευασία, ο κουραμπιές μπορεί να πάρει τη θέση που του αρμόζει, στην καθημερινότητα των γευστικών απολαύσεών μας.

Στάνη: Μ. Κοτοπούλη 10, Ομόνοια, τηλ: 210- 5233637
Τους φτιάχνουν με αιγοπρόβειο βούτυρο και μεγάλα κομμάτια αμυγδάλου τα οποία και δεν τσιγκουνεύονται. Μοσχομυρίζει όλος ο δρόμος!

Αφοί Ασημακόπουλοι: Χαριλάου Τρικούπη 82, Νεάπολη, τηλ: 210- 3610092
Νοστιμότατα βουνά κουραμπιέδων σας περιμένουν να τα αγοράσετε.

Μέλισσα: Eθνάρχου Mακαρίου 43, Περιστέρι, τηλ: 210- 5711055
Ο leader του Περιστερίου δεν μπορούσε παρά να συγκεντρώνει ουρές…

Belle Vue:  Ελευθερίου Βενιζέλου104, Νέα Σμύρνη, τηλ: 210 9344064
Τρως και γλύφεις τα δάχτυλα σου…

Δήμου: Πουλοπούλου 17, Θησείο, τηλ: 210 -346 2131
Φούρνος με μεγάλη πελατεία και καλές τιμές

Βάρσος: Κασσαβέτη 5, Τ.Κ. 14562, Κηφισιά, Τηλέφωνο: 210 8012472, 21080 13743
Θρυλικό παλιό ζαχαροπλαστείο. Νοστιμιά και μυρωδιές σε όλο το δρόμο. Κόσμος από όλη τη Αθήνα κάνει περατζάδα και αγοράζει.

Ρεπορτάζ: Έπη Τρίμη για την Athens 24.gr

 

Περισσότερα θέματα








Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved