Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

ΑΦΡΟΣ & ΝΕΚΤΑΡ
11 Δεκεμβρίου, 2022



Αφρώδεις και γλυκείς οίνοι μόνο

Η «Αφρός και Νέκταρ» είναι μία εκδήλωση γευστικής δοκιμής αφιερωμένη αποκλειστικά σε δύο κατηγορίες ελληνικών και ξένων οίνων, τους αφρώδεις και τους γλυκούς. Με άλλα λόγια, τις κατηγορίες των προδόρπιων και των επιδόρπιων κρασιών, αντίστοιχα, δηλαδή αυτών που συνηθίζεται να καταναλώνονται πριν και μετά από ένα καλό φαγητό.

Η εκδήλωση διοργανώνεται για 2η χρονιά, φέτος στις 11 Δεκεμβρίου και ώρες 11:30-20:00, στην ολοκαίνουργια και υψηλής μινιμαλιστικής αισθητικής αίθουσα «Φουαγιέ Τεχνών» του Ωδείου Αθηνών.

Η «Αφρός και Νέκταρ» αποτελεί μοναδικό ραντεβού των οινόφιλων με τις μαγευτικές φυσαλίδες των αφρωδών και τη βελούδινη ζεστασιά των γλυκών κρασιών. Ανάμεσα στους αφρώδεις οίνους ξεχωριστό ρόλο είχε και διατηρεί η σαμπάνια, ο γαλλικός αφρώδης οίνος αποκλειστικά από την περιοχή της Καμπανίας (Champagne), που παραμένει η αδιαμφισβήτητη βασίλισσα των οινικών φυσαλίδων. Δεν μπορεί, ωστόσο, να μην σημειωθεί πως οι ελληνικοί αφρώδεις οίνοι συνεχίζουν εδώ και χρόνια να βρίσκονται σε άνθιση. Όσον αφορά τα γλυκά κρασιά, όπου η Ελλάδα παίζει σε παγκόσμια κλάση, αυτά καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της κατηγορίας «επιδόρπιοι οίνοι», αλλά σε αυτήν εντάσσονται και τα ενισχυμένα κρασιά, τα οποία δεν είναι απαραιτήτως γλυκά.

Ο σκοπός της «Αφρός & Νέκταρ» είναι διττός:

Να δοκιμαστούν σαμπάνιες και άλλοι αφρώδεις οίνοι, καθώς και επιδόρπια κρασιά (γλυκά και ενισχυμένα) λίγο πριν την περίοδο που η κατανάλωσή τους κορυφώνεται (εορτές Χριστουγέννων), ώστε να επιλεγούν ετικέτες που θα καταναλωθούν κατά τη διάρκειά της και
Να μυηθεί το οινόφιλο κοινό στην κατανάλωση αφρωδών και επιδόρπιων οίνων όλο το χρόνο, χωρίς ή με φαγητό, πριν ή και μετά από αυτό, δηλαδή σε κάθε περίπτωση και όχι απαραίτητα με αφορμή κάποιο ιδιαίτερο γεγονός ή συγκεκριμένη συνοδεία.

Η «Αφρός & Νέκταρ», εκτός από τα κρασιά Ελλήνων οινοπαραγωγών και εισαγωγέων οίνων στην Ελλάδα, φέτος φιλοξενεί σε ειδικό σταντ τα ελληνικά γλυκά κρασιά που βραβεύτηκαν πρόσφατα στο διεθνή διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles. Σε άλλο σταντ παρουσιάζονται ξένοι, αφρώδεις και γλυκείς οίνοι, που διακρίθηκαν προσφάτως στον ίδιο διαγωνισμό, που είναι ένας από τους κορυφαίους και μεγαλύτερους του κόσμου. Ο δε πρόεδρός του, Baudouin Havaux, θα βρεθεί στην Ελλάδα ειδικά για την «Αφρός & Νέκταρ» για να μιλήσει για τις επιτυχίες που σημειώνουν τα ελληνικά γλυκά κρασιά στο εν λόγω διαγωνισμό, τον οποίο αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα η εταιρεία Vinetum, διοργανώτρια της εκδήλωσης.

+++++++++++++++++++++++++++


Δοκιμάστε αφρώδεις και γλυκούς οίνους με φαγητό…

Τα αφρώδη κρασιά ταιριάζουν με πολλά εδέσματα, κάποια μάλιστα είναι ικανά να συνοδεύσουν και ολόκληρα γεύματα. Το ρόλο αυτό έχει ήδη αναδείξει η εκδήλωση «Αφρός και Φυσαλλίδες», το ένα κομμάτι της σημερινής «Αφρός & Νέκταρ», μέσω πολλών κορυφαίων χορηγών «γευστικής απόλαυσης» που πέρασαν κατά διαστήματα από αυτήν και έδωσαν την ευκαιρία στους επισκέπτες της να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους συνοδεία κρασιών, όπως για παράδειγμα, Αλλαντοποιείο Στρεμμένου, Εστιατόρια Ομίλου Βουλγαράκη, Ζαχαροπλαστείο Le Votre Piree, Maltezos Farm Κατσικίσια Τυριά, Ντελικατέσεν Degustibus, Τρικαλινός Παραδοσιακό Αυγοτάραχο, Τυριά Provence Deli κ.ά. Σε μικρότερη έκταση, γλυκά κρασιά μπορούν να συνοδεύσουν και φαγητά, όταν το γλυκό στοιχείο σε αυτά είναι έντονο. Εκεί, όμως, που έχουν καθιερωθεί και προσφέρουν τα μέγιστα στο συνδυασμό είναι με τυριά τύπου ροκφόρ (π.χ. στίλτον, γκοργκοντζόλα, μπλε τυριά κ.ά.). Η «Αφρός & Νέκταρ» προτρέπει προς κάθε σχετικό πειραματισμό.

Τα δε νερά της «Αφρός & Νέκταρ» δεν θα μπορούσαν να είναι άλλα από το ήσυχο Acqua Panna, και το αφρώδες S.Pellegrino, της Nestle, ιδανικά να συνοδεύουν κρασιά.


Tickets:

www.viva.gr/tickets/happenings/afros-nectar-1/

 

Περισσότερα θέματα


  • FRIDAYS™ COMEDY STAGE
    TGI Fridays™ Συντάγματος (Loft)

    Τα TGI Fridays™ ανοίγουν την αυλαία για το Fridays™ Comedy Stage στο Loft του TGI Fridays™ Συντάγματος! Αγαπημένοι stand up comedians της Ελληνικής Σκηνής θα εμφανίζονται με διαφορετική σύνθεση κάθε Κυριακή σε μια παράσταση που τα έχει όλα. Stand Up Comedy, αστείες ιστορίες, σουρεαλιστικές παρομοιώσεις, παρατηρήσεις για την καθημερινότητα και φυσικά... συνέχεια
  • ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ - ΩΔΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
    Κυριακή, 29 Ιανουαρίου, 2023

    Η μοναδική εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων «Ελληνικό Απόσταγμα» επιστρέφει για 7η φορά στην αίθουσα Φουαγιέ Τεχνών του Ωδείου Αθηνών, στις 29 Ιανουαρίου. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πάνω από 100 προϊόντα, σπάνια παλαιωμένα τσίπουρα, premium ούζα διπλής και τριπλής απόσταξης, δυσεύρετα τσίπουρα μικρών παραγωγών,... συνέχεια
  • «ΕΥΒΟΙΑ ΜΕΤΑ» - ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗΣ ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ
    Μεζέδες από το πυρόπληκτο νησί της Εύβοιας σε προβολή στο σταθμό του μετρό Σύνταγμα

    Εδέσματα τοπικής παραγωγής από το βόρειο τμήμα του νησιού της Εύβοιας θα εκτίθενται στον εκθεσιακό χώρο του μετρό Συντάγματος από την Παρασκευή (6 Ιανουαρίου) έως την Κυριακή (8 Ιανουαρίου, 2023). Η τριήμερη mini food expo στοχεύει να παρουσιάσει στους Αθηναίους την ευρεία γκάμα τροφίμων που παράγονται σε δύο δήμους της Βόρειας... συνέχεια
  • ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΤΟ
    «σχεδία home»

    Η πιο ζεστή εορταστική περίοδος είναι αυτή της αγάπης, τη αλληλεγγύης και της αξιοπρέπειας. Οι γιορτές θέλουν χαρά, φίλους, όμορφη διάθεση και καλό φαγητό. Τα υπόλοιπα τα βάζετε εσείς αλλά για το τελευταίο, φροντίζουμε εμείς. Πού; Στο μέρος όπου η αγάπη, ενώνεται με την αλληλεγγύη και συναντούν την αξιοπρέπεια, στο σπίτι του... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved