Home > Γεύσεις > Εστιατόρια

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΓΙΟΡΤΗ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ
Γευστικότατος πολυχώρος


Όταν φτάνεις στο Δαφνί, στο τέρμα της Ιεράς Οδού, συναντάς εκείνο το σημείο που το καλοκαίρι νιώθεις τη θερμοκρασία να πέφτει αισθητά, με τόσα δέντρα και το οξυγόνο τους τριγύρω.

Κατά κάποιον τρόπο, όταν είσαι στη Γιορτή, στον πολυχώρο γεύσεων του σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη που στεγάζεται στην δυτική πύλη της πόλης των Αθηνών, έχεις την αίσθηση ότι είσαι κάπου μακριά, στην εξοχή, ενώ βρίσκεσαι φυσικά εντός τειχών. Άπλετος χώρος στάθμευσης, φυσικό κάλος από το δάσος δίπλα, παιδική χαρά για τα παιδιά και ένας lounge χώρος σε περίπτωση που απλώς θέλετε να τσιμπήσετε κάτι ελαφρύ.

Στην κουζίνα, έχει δοθεί βαρύτητα στην επαφή της παράδοσης και των αγνών υλικών με τη μοντέρνα αντίληψη, και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Η σαλάτα με το σύγκλινο Μάνης και τη βινεγκρέτ πορτοκάλι, αλλά και αυτή με την ντομάτα, το κρίταμο και το ξινό τυρί Άνδρου ήταν η καλή αρχή. Από τα ορεκτικά, η πίτα με φρέσκο τυρί στο φούρνο ήταν εξαιρετική, τα αυγά με τον καβουρμά είχαν μια ζηλευτή ισορροπία χωρίς να βαραίνουν, αλλά κάτι στερούσε την καλή γεύση από το φοντύ φέτας με κεφτεδάκια ντομάτα.

Στα κυρίως, οι φετινές μοσχαρίσιες φέτες υστερούσαν λίγο από τις περσινές – χωρίς την ντομάτα – και ο χοιρινός λαιμός στη σούβλα, με τροπική σάλτσα από μήλο, ανανά και ρούμι ήταν αναπάντεχα βαρύς. Βέβαια, η ποικιλία στο μενού προκαλεί στιγμιαία έκκριση σιέλου (chic), οπότε δύσκολα δεν θα βρείτε κάτι να σας εντυπωσιάσει. Η λίστα των κρασιών είναι μεγάλη, ενώ οι τιμές τους είναι απόλυτα λογικές, με ελάχιστες εξαιρέσεις. Ας σημειωθεί, τέλος, ότι στον πολυχώρο της Γιορτής, πέρα από την φιλική ατμόσφαιρα, την πρωτοπόρα κουζίνα και την ομορφιά του φυσικού περιβάλλοντος, συναντά κανείς ένα πολύ καλό σέρβις.

Τέρμα Ιεράς Οδού, Δαφνί
Τηλ. 210 5326163
www.giorti.com.gr

 

Περισσότερα θέματα


  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
    Eating dinner at SIX d.o.g.s

    "Κάπου στις αρχές του 2011, ενάμιση χρόνο αφού είχαμε ανοίξει το six d.o.g.s, σκεφτόμασταν πολύ έντονα να κάνουμε ένα νέο βήμα. Είχε μόλις κλείσει ένα από τα αγαπημένα μας καφενεία παλαιάς κοπής στη γειτονιά, το Αιολίς (γωνία Αγ. Ειρήνης και Αιόλου), το οποίο στεγαζόταν σε ένα διατηρητέο κτίριο μοναδικής γοητείας... συνέχεια
  • FRIDAYS™ FLAVOR JOURNEY
    Comfort Food από όλο τον κόσμο με την υπογραφή των TGI Fridays™

    Το πιο γευστικό Fridays™ Flavor Journey ξεκίνησε! Μπορεί οι μετακινήσεις να συνεχίζουν να μας περιορίζουν, οι αισθήσεις μας όμως μπορούν να μας ταξιδέψουν νοερά. Κι τα TGI Fridays™ είναι εδώ για να σε μεταφέρουν στον προορισμό των ονείρων σου, μέσα από ένα ξεχωριστό μενού με comfort food συνταγές, επηρεασμένες από... συνέχεια
  • BIOS HOME KITCHEN
    Exploring culinary culture

    Chez Bios is back! Η αγαπημένη κουζίνα του Bios λειτουργεί ξανά από σήμερα με την γνωστή ομάδα του ξεχωριστού Γαλλικού bistro της πόλης. Το Bios Home Kitchen είναι ένα εγχείρημα του Bios, που βρίσκεται κρυμμένο στον πρώτο όροφο του κτηρίου στην οδό Πειραιώς 84. Εδώ, σε ένα χώρο με έντονη τη μνήμη... συνέχεια
  • AVANT GARDE Wine Bar Restaurant
    Enjoying Life! Good FOOD. DRINKS. FRIENDS. MEMORIES

    Το μοντέρνο wine bar restaurant AVANT GARDE, στο Μαρούσι, σε έναν χώρο μοναδικής αισθητικής με minimal design και παριζιάνικη κομψότητα, δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια διαφορετική κουλτούρα διασκέδασης, εκεί που η απόλαυση ενός δείπνου υψηλής γαστρονομίας συνοδεύεται από εκλεκτούς οίνους από όλον τον κόσμο, εκεί που η δυναμική μπάρα φλερτάρει... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved