Home > Γεύσεις > Εστιατόρια

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

17.11.2007

SALERO
Κέφι λατινικών αποχρώσεων


Η προϋπηρεσία των ιδιοκτητών σε ισπανικό έδαφος, το καλό γούστο και το μεράκι για ένα διαφορετικό εστιατόριο με αξιώσεις μπορούν να γίνουν τα συστατικά για μια έκπληξη, στο κέντρο των Εξαρχείων. Το Salero (σε ελεύθερη απόδοση «κέφι» στα Ανδαλουσιανά) στεγάζεται σε μία από εκείνες τις διόροφες πολυκατοικίες της μίζερης δεκαετίας του ’60 που θα πίστευες ότι δεν θα γίνονταν ποτέ ωραίες, η οποία ωστόσο έχει υποστεί πλήρη ανακαίνιση, φτιάχνοντας έναν χώρο που θα χρειαστεί να σχολιαστεί εκτενέστερα παρακάτω.

Η ισπανική κατεύθυνση του καταλόγου δεν κρύβεται καθόλου, χωρίς όμως να μονοπωλεί ένα μενού πλούσιο σε τάπας και ισπανικά κρασιά, μια και τα κύρια είναι αρκετά διεθνή, όπως εξάλλου και οι σαλάτες. Νόστιμα τα ρολάκια γαλοπούλα γεμιστά με ανθότυρο, με λεπτή διακριτική γεύση, τα τάπας πιστά στις ισπανικές βερσιόν (δοκιμάσαμε τσορίθο στη σχάρα και ψωμί με σκόρδο, ντομάτα και λεπτοκομμένο χαμόν) και την επόμενη φορά θα δοκιμάσουμε και τους μεξικάνικους μεζέδες.

Η ξεχωριστή αναφορά στο χώρο του Salero κρίνεται απολύτως αναγκαία, μια και πρόκειται αναμφισβήτητα για έναν από τους πιο όμορφους μοντέρνους χώρους που έχουμε δει σε ολόκληρη την πόλη - μεταξύ εστιατορίων ανάλογου βεληνεκούς, πάντα. Η εσωτερική σκάλα οδηγεί σε έναν πολύ γοητευτικό δεύτερο όροφο, η καλοκαιρινή αυλή είναι πηγή έμπνευσης και τα χρώματα είναι αρμονικά σπαρμένα σε όλο το εστιατόριο, με τα κόκκινα και τα κίτρινα της Ισπανίας, αλλά και τα γαλάζια να επικρατούν – παρόλο που εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα από την πράσινη-λιλά γωνιά.

Το Salero λειτουργεί από τον περασμένο Απρίλιο και, δεδομένων των φυσιολογικών του τιμών και των πιάτων που προσφέρει, θα πρέπει να αποκτήσει οπαδούς. Ακόμη και η στέγασή του σε αυτή την ίδια την περιοχή των Εξαρχείων δεν θα πρέπει λογικά να αποτελέσει ανασταλτικό παράγοντα, μια και η γειτονιά είναι σαφώς πιο εναλλακτική σήμερα απ’ ότι παλιά - με την πλουραλιστική έννοια της λέξης.


Βαλτετσίου 51, Εξάρχεια
Τηλ. 210 3813358

 

Περισσότερα θέματα


  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
    Eating dinner at SIX d.o.g.s

    "Κάπου στις αρχές του 2011, ενάμιση χρόνο αφού είχαμε ανοίξει το six d.o.g.s, σκεφτόμασταν πολύ έντονα να κάνουμε ένα νέο βήμα. Είχε μόλις κλείσει ένα από τα αγαπημένα μας καφενεία παλαιάς κοπής στη γειτονιά, το Αιολίς (γωνία Αγ. Ειρήνης και Αιόλου), το οποίο στεγαζόταν σε ένα διατηρητέο κτίριο μοναδικής γοητείας... συνέχεια
  • FRIDAYS™ FLAVOR JOURNEY
    Comfort Food από όλο τον κόσμο με την υπογραφή των TGI Fridays™

    Το πιο γευστικό Fridays™ Flavor Journey ξεκίνησε! Μπορεί οι μετακινήσεις να συνεχίζουν να μας περιορίζουν, οι αισθήσεις μας όμως μπορούν να μας ταξιδέψουν νοερά. Κι τα TGI Fridays™ είναι εδώ για να σε μεταφέρουν στον προορισμό των ονείρων σου, μέσα από ένα ξεχωριστό μενού με comfort food συνταγές, επηρεασμένες από... συνέχεια
  • BIOS HOME KITCHEN
    Exploring culinary culture

    Chez Bios is back! Η αγαπημένη κουζίνα του Bios λειτουργεί ξανά από σήμερα με την γνωστή ομάδα του ξεχωριστού Γαλλικού bistro της πόλης. Το Bios Home Kitchen είναι ένα εγχείρημα του Bios, που βρίσκεται κρυμμένο στον πρώτο όροφο του κτηρίου στην οδό Πειραιώς 84. Εδώ, σε ένα χώρο με έντονη τη μνήμη... συνέχεια
  • AVANT GARDE Wine Bar Restaurant
    Enjoying Life! Good FOOD. DRINKS. FRIENDS. MEMORIES

    Το μοντέρνο wine bar restaurant AVANT GARDE, στο Μαρούσι, σε έναν χώρο μοναδικής αισθητικής με minimal design και παριζιάνικη κομψότητα, δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια διαφορετική κουλτούρα διασκέδασης, εκεί που η απόλαυση ενός δείπνου υψηλής γαστρονομίας συνοδεύεται από εκλεκτούς οίνους από όλον τον κόσμο, εκεί που η δυναμική μπάρα φλερτάρει... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved