ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
ΚΙΟΥΖΙΝ - Η Ελληνική κουζίνα αλλιώς… και πράγματι ισχύει!
Ένα εστιατόριο λες και βγήκε από παραμύθι έκανε την άφιξή του. Αν είστε λάτρης της γεύσης, της όσφρησης αλλά και της εικόνας σπεύστε! Προσεγμένο εστιατόριο μέχρι την τελευταία του λεπτομέρεια, αποπνέει ζεστασιά, ηρεμία και θυμίζει το «σαλόνι της μαμάς».
Τα σεμεδάκια, τα λουλουδένια μαξιλάρια, οι ταπετσαρίες και οι καθρέπτες κάνουν το μάτι να ταξιδεύει και ανατρέχει σε μνήμες της παιδικής ηλικίας. Μόνο που εδώ ζεις, απολαμβάνεις και τρως! Όλα είναι σε πλήρη ευταξία, καθαρά και περιποιημένα. Φαίνεται πως έχει φτιαχτεί με αγάπη και νιώθεις τη ζεστή αύρα να σε κυκλώνει με το που μπαίνεις.
Εξαιρετική διακοσμητική ιδέα ένα ποδήλατο που κρέμεται από το ταβάνι, καθώς και το ένα παλιό «βασιλικό» ταχυδρομικό μηχανάκι στο πατάρι.
Ο χώρος δε σε πνίγει, όπως δε σε πνίγει και το προσωπικό. Άπαντες είναι χαμογελαστοί, ευδιάθετοι και απαντούν σε κάθε σου ερώτηση με ευγένεια και χιούμορ.
Σεφ, η Λένα Σφυρόερα. Δεινή μαγείρισσα και εξαιρετική food stylist. Με το που έρχονται τα πιάτα, θέλεις πριν αγγίξεις το πιρούνι και ξεκινήσεις να τρως, να βγάλεις φωτογραφίες. Πρόκειται για μικρά έργα τέχνης! Όσο για τη νοστιμάδα; Όλα είναι μαγειρεμένα με Ελληνικά ΠΟΠ προϊόντα και superfoods. Οι μερίδες είναι πλούσιες και χορταστικές. Τα πιάτα δεν είναι βαριά σε γεύση και είναι μαγειρεμένα με τις επιταγές της σύγχρονης υγιεινής αλλά γευστικής κουζίνας.
Ο κατάλογος με πολλές επιλογές δε θα σας αφήσει παραπονεμένους. Εμείς διαλέξαμε τα εξής:
Από τα ορεκτικά, κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτους με σάλτσα κοπανιστής και πατάτες Νάξου, αυγά μάτια (ΒΙΟ) με κρέμα φέτας και μπέικον μαύρου χοίρου. Επίσης, γαρίδες σαγανάκι πάνω σε μπρουσκέτα με πηχτόγαλο Χανίων που έγλυφες τα δάχτυλά σου!
Η σαλάτα με καπνιστή πέστροφα Μεσολογγίου, σπανάκι και ρόκα μπλινίς λεμονιού με άνιθο, μπλινίς λεμονιού με άνιθο, βινεγκρέτ λεμονιού και μουστάρδας δεν παίζεται. Τόσο νόστιμη που θα προσπαθήσω να την αντιγράψω, ώστε να την τρώω πιο συχνά.
Από κυρίως πιάτα το μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος με μελωμένα κρεμμύδια, πετιμέζι, δενδρολίβανο και ψητή πατάτα με κρέμα φέτας , ήταν τόσο μαλακό και γευστικό που αν η μερίδα δεν ήταν μεγάλη θα επιθυμούσες λίγο ακόμη!
Το ψαρονέφρι με γλυκοπικάντικη σάλτσα, μεσογειακή σαλάτα και πατάτα ψητή με πηχτόγαλο Χανίων, είχε τις σωστές αναλογίες γεύσεων.
Ως γνωστών εγώ που είμαι του γλυκού λάτρεψα το παγωμένο σουφλέ πορτοκαλιού με σάλτσα πορτοκαλιού. Ενδιαφέρον είχε όμως και η μούς ριζόγαλου με λευκή κουβερτούρα και μεθυσμένες φράουλες.
Οι δε λάτρεις των κρασιών είναι βέβαιο πως θα βρουν τις γεύσεις που ικανοποιούν τον ουρανίσκο τους.
Οι τιμές ανά άτομο κυμαίνονται στα 25-30€. Η τιμή ανταποκρίνεται πλήρως στις προσδοκίες του πελάτη και αξίζουν μέχρι το τελευταίο Σεντ.
Πληροφορίες:
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Σάββατο: 12:00μμ - 12:00πμ -Κυριακή κλειστά
Διεύθυνση: Λυκαβηττού 16, Κολωνάκι
Τηλ. επικοινωνίας: 210 3647407
----------
Έπη Τρίμη
για Athens24.gr
ADLINKS
-
Athens24.com (English Version)
Discover the No. 1 Guide for Athens
http://www.athens24.com
Last News
Next News