Home > Γεύσεις > Εστιατόρια

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

07.05.2021

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Eating dinner at SIX d.o.g.s


"Κάπου στις αρχές του 2011, ενάμιση χρόνο αφού είχαμε ανοίξει το six d.o.g.s, σκεφτόμασταν πολύ έντονα να κάνουμε ένα νέο βήμα. Είχε μόλις κλείσει ένα από τα αγαπημένα μας καφενεία παλαιάς κοπής στη γειτονιά, το Αιολίς (γωνία Αγ. Ειρήνης και Αιόλου), το οποίο στεγαζόταν σε ένα διατηρητέο κτίριο μοναδικής γοητείας από τις αρχές του '90. Η πλατεία Αγίας Ειρήνης τότε ήταν ακόμα οριακά κακόφημη, αφιλόξενη και σκοτεινή τα βράδια, με ελάχιστα μαγαζιά στα πέριξ της. Θέλαμε σαν τρελλοί να πάρουμε στα χέρια μας το Αιολίς και να το μετατρέψουμε σε Ταϊλανδέζικο Εστιατόριο, το οποίο θα ντύναμε τα βράδια με φοβερές μουσικές. Σκηνικό βγαλμένο από τα πιο σκοτεινά βάθη της Bangkok. Τελικά δεν υλοποιήθηκε ποτέ εκείνη η ιδέα, γιατί αποφασίσαμε να κάτσουμε στα αυγά μας και να αφοσιωθούμε στο μοναχοπαίδι μας, ώστε αυτό να μεγαλώσει και να εξελιχθεί όπως του αξίζει. Το μικρόβιο φαίνεται ότι δεν μας είχε αφήσει όμως...

Σχεδόν 10 ολόκληρα χρόνια, μία βαρβάτη οικονομική κρίση, ένα δημοψήφισμα, μισή πανδημία (η άλλη μισή #happeningnow), και εκατοντάδες άλλα καθοριστικά γεγονότα αργότερα, εκπληρώνουμε το όνειρό μας. Αφού δοκιμάσαμε για έναν χρόνο το concept του New American Diner στο νέο μας Bar-Restaurant, σε λίγο καιρό θα λανσάρουμε την ολοκαίνουργια πρότασή μας. "Το κάναμε Ταϊλανδέζικο" θα σας λέμε όταν θα κατεβαίνετε τη σκάλα του Κήπου μας από τα μέσα Σεπτεμβρίου και έπειτα. Μέσα στη μέρα, μέχρι τις 18:00 καθημερινά, θα συνεχίσουμε να σερβίρουμε καταπράσινα αβοκάντο, ολόφρεσκα αυγουλάκια, και ζουμερά burger. Αλλά κάθε μέρα μετά τις 19:00 το νέο μας Bar-Restaurant και ο Κήπος θα μετατρέπονται σε DARA Thai Restaurant - Athens.

Τι είναι το Dara Thai? Το καλύτερα κρυμμένο μυστικό όσων ξέρουν να εκτιμάνε αληθινά την Ταϊλανδέζικη κουζίνα στην πόλη μας. Βρισκόταν σε ένα μυστήριο στενάκι στα άδυτα του Αγίου Δημητρίου και από την πρώτη μέρα που άνοιξε, 5 χρόνια πριν, έγινε το αγαπημένο μας. Τόσο πολύ, που φέτος το καλοκαίρι τους είπαμε να τα μαζέψουν και να μετακομίσουν Αβραμιώτου 6-8, όπως και έγινε! Ξήλωσαν την ταμπέλα τους και ήρθαν: Η Φωτεινή, η Γιασμίν και η Τζάκι, οι φοβερές Chef πίσω από το σλόγκαν "Original Thai Food by Thai Chef".

Ακονίστε τα chopsticks σας και σας περιμένουμε σε λίγο καιρό για Phad Thai, Tom Yum, Som Tam, Kao Phad, Kluay Thod, Gaeng Gari και πολλές άλλες άγνωστες λέξεις, τις οποίες θα σας βοηθήσουμε να μάθετε και να μεταμορφωθούν στις νέες σας αγαπημένες γεύσεις.

Sawasdee (καλώς ήρθατε)!


*Για την ιστορία, το Αιολίς παραμένει ακόμα κλειστό, 10 χρόνια μετά."


SIX D.O.G.S.
Αβραμιώτου 6-8
Μοναστηράκι
210 3210510


 

Περισσότερα θέματα


  • FRIDAYS™ FLAVOR JOURNEY
    Comfort Food από όλο τον κόσμο με την υπογραφή των TGI Fridays™

    Το πιο γευστικό Fridays™ Flavor Journey ξεκίνησε! Μπορεί οι μετακινήσεις να συνεχίζουν να μας περιορίζουν, οι αισθήσεις μας όμως μπορούν να μας ταξιδέψουν νοερά. Κι τα TGI Fridays™ είναι εδώ για να σε μεταφέρουν στον προορισμό των ονείρων σου, μέσα από ένα ξεχωριστό μενού με comfort food συνταγές, επηρεασμένες από... συνέχεια
  • BIOS HOME KITCHEN
    Exploring culinary culture

    Chez Bios is back! Η αγαπημένη κουζίνα του Bios λειτουργεί ξανά από σήμερα με την γνωστή ομάδα του ξεχωριστού Γαλλικού bistro της πόλης. Το Bios Home Kitchen είναι ένα εγχείρημα του Bios, που βρίσκεται κρυμμένο στον πρώτο όροφο του κτηρίου στην οδό Πειραιώς 84. Εδώ, σε ένα χώρο με έντονη τη μνήμη... συνέχεια
  • AVANT GARDE Wine Bar Restaurant
    Enjoying Life! Good FOOD. DRINKS. FRIENDS. MEMORIES

    Το μοντέρνο wine bar restaurant AVANT GARDE, στο Μαρούσι, σε έναν χώρο μοναδικής αισθητικής με minimal design και παριζιάνικη κομψότητα, δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια διαφορετική κουλτούρα διασκέδασης, εκεί που η απόλαυση ενός δείπνου υψηλής γαστρονομίας συνοδεύεται από εκλεκτούς οίνους από όλον τον κόσμο, εκεί που η δυναμική μπάρα φλερτάρει... συνέχεια
  • NALU: BEACHSIDE CAFE PLAYGROUND
    Μοναδικές γεύσεις δίπλα στη θάλασσα!

    Η μαγική ατμόσφαιρα του Nalu Café δίπλα στη θάλασσα αποτελεί τον κατάλληλο προορισμό για τη Σαρακοστή, αλλά όχι μόνο! Από τους πρωινούς, χαλαρωτικούς, lounge τόνους με συνοδεία πλούσιου brunch ως και τις βραδινές, mainstream, μουσικές βραδιές και τα μοναδικά live events, το Nalu Café είναι ένας προορισμός για κάθε ώρα της... συνέχεια






Last News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved