ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ZURBARAN
Νέα άφιξη στο Κολωνάκι
Μία νέα άφιξη στο Κολωνάκι, που ομολογουμένως -του βεληνεκούς αυτού - είχαμε χρόνια να δούμε..
Ενδιαφέρουσα η αρχιτεκτονική προσέγγιση και διαρρύθμιση που προσωπικά με εντυπωσίασε πολύ.
Συνδυάζει με αρμονικό τρόπο υλικά ψυχρά που μεταλλάσσονται σε θερμά. Ο χώρος είναι πολυτελής, ευχάριστος και λειτουργικός. Δρυς, μάρμαρο, νίκελ και μπετόν είναι τα δομικά υλικά που έχουν χρησιμοποιηθεί, στη σωστή αναλογία, κάνοντας το μάτι να «χαϊδεύει» τις επιφάνειες.
Με το που θα μπεις στο μαγαζί, δεσπόζει το μπαρ. Εκεί, μπορείς να πιεις από το πρωί τον καφέ σου ή το απογευματινό απεριτίφ σου για να φτάσεις να απολαύσεις το βραδινό ποτό με τους φίλους σου.
Αν πάλι η επίσκεψή σου έχει να κάνει με το φαγητό, παίζει να δεις πολλούς επωνύμους. Τα πιάτα που προτάσσονται προέρχονται από τη γαλλική, την ιταλική και την ελληνική κουζίνα.
Ανάλογα με το γούστο σου μπορείς να επιλέξεις μια νοστιμότατη κλασσική σφυρίδα με μαγιονέζα, πάπια confit, καρμπονάρα με ένα διαφορετικό τρόπο προσέγγισης με πάστα ελιάς , πεκορίνο και μπέικον.
Το κλασικό σνίτσελ, η σαλάτα σίζαρ, κις λορέν και πλείστα άλλα πιάτα δίνουν το στίγμα της μοντέρνας brasserie, που δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει αντίστοιχες άλλων μεγαλουπόλεων.
Ενδιαφέρον, επίσης, έχουν και τα γλυκίσματά του. Προκαλεί τον ουρανισκό το μιλφέιγ σε μια ελληνικοποιημένη έκδοση που περιέχει ταχίνι, μέλι, σουσάμι και παγωτό μαύρου σουσαμιού. Αξίζει επίσης η Πάβλοβα. Έλιωνε στο στόμα η πλούσια μαρέγκα από γιαούρτι! Να πάτε έχει ενδιαφέρον!
Τιμή: Από 32€-45€ ανά άτομο – χωρίς τα ποτά και το σέρβις.
ZURBARAN
Π. Ιωακείμ 38, Κολωνάκι
210-7238334
----------
Έπη Τρίμη
για Athens24.gr
ADLINKS
-
Athens24.com (English Version)
Discover the No. 1 Guide for Athens
http://www.athens24.com
Last News
Next News